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Semifreddo Alla Nutella Di Silente

Questa è una mia vecchia ricetta.
Tempi preistoirici. 😉

La foto è stata scattata da Marialice
Ingredienti:

2 albumi
75 gr. di zucchero
500 ml di panna
80 gr. di nutella morbida

Mettere in freezer, per 10 minuti, la panna, le fruste ed il contenitore per montare la panna, questa operazione serve per montare con facilità la panna.

Montare la panna finchè non diventa soffice. Successivamente, montare gli albumi a neve, con un pizzico di sale. Aggiungere lo zucchero a pioggia. Amalgamare il composto delicatamente.

A questo punto, unire la panna montata e la nutella, morbida, alla meringa. Mescolare bene per non lasciare parti di composto bianco.

Mettere il tutto in uno stampo e livellare Porre in freezer

CucinainSimpatia

C’era una volta una tipa che decise di aprirsi un sito, perchè poco pratica sia d’informatica che di cucina, voleva vederci chiaro in entrambe le sessioni; fu così che leggi di qua’ e scarica di la’ mise in piedi un sito, oddio chiamarlo sito è un parolone… un posto dove trovarsi e chiaccherare, mettiamola così dai… otto anni fa… eh si ben tutto questo tempo.

Ora www.cucinainsimpatia.net è molto di più di un sito, è una casa-famiglia dove ritrovarsi ogni giorno e scambiare non solo ricette, ma anche idee e storie comuni, una piccola piazza, la vogliamo chiamare così?

Massì dai, una piccola piazzetta di un tranquillo paese di campagna dove ci si rifugia. E come ogni piazzetta che si rispetti, ci sono le gioie e i mal comuni, ma la voglia di ritrovarsi rimane sempre la stessa.

Fatevi un giro se vi va’, troverete tutta la mia storia e tanto altro.
Mi sembrava giusto fare questa premessa, breve, perchè tante cose mi vengono estemporaneamente e mano a mano che scriverò qui, aggiungerò i miei pensieri.